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Mele

Golden delicious

Frutto con buccia di colore verde-giallo o giallo e giallo intenso a completa maturazione, a volte con sfaccettatura rosata. La polpa è color crema, con elevato contenuto zuccherino, poco acida e leggermente aromatica.

Granny Smith

Buccia di colore verde intenso e brillante a maturazione. La polpa è color bianco-crema, fine e consistente,
succosa, decisamente acidula e con un discreto tenore zuccherino.

Red delicious

Frutto con buccia di colore rosso striato o uniforme, su sfondo giallo-verde. La polpa è color crema, con un elevato grado zuccherino, scarsamente acida e decisamente aromatica.

Gala

Buccia di colore giallo e sovracolore rosso uniforme o striato. La polpa è color crema, con un elevato grado zuccherino ben equilibrato con l’acidità, possiede un ottimo aroma.

Fuji on

Buccia debolmente colorita in rosso uniforme su di un fondo verde o verde-giallo. La polpa, bianca, consistente, croccante e succosa, ha un elevato contenuto zuccherino, scarsa acidità ed un ottimo aroma.

Melannurca campana

Presente in Campania da almeno due millenni, con raffigurazione nei dipinti rinvenuti negli scavi di Pompei è coltivata nell’area vesuviana con metodi tradizionali che prevedono l’esposizione al sole su graticci e “coccolate“ una ad una, Polpa croccante, compatta, bianca, gradevolmente acidula e succosa con un aroma caratteristico che le dona un gusto equilibrato e un profumo finissimo.

UNA MELA AL GIORNO...

LE MELE SONO RICCHE DI

POLIFENOLI

ACIDO FOLICO

VITAMINA B1

RIBOFLAVINA

ANTIOSSIDANTI

VITAMINA A

VITAMINA C

SALI MINERALI

VALORI NUTRIZIONALI

Calorie 38/161 kj

Acqua 10,5g

Carboidrati 22,5g

Zuccheri 10,5g

Proteine 0,2g

Colesterolo 0g

Fibratotale 2,6g

Fibratotale Tracce