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Uva

Senza semi

Gli acini hanno una colorazione variabile dal giallo, al rosso tenue al violaceo scuro. Polpa leggermente croccante con assenza di vinacciuoli..

Da tavola

L’uva da tavola bianca e nera si distingue per la sua polpa croccante e succosa, dolce, gradevole, con gusto leggermente aromatico.

CENNI STORICI

Le origini di questa pianta da frutto sono remotissime, tanto che il più antico reperto fossile
riconducibile al genere Vitis è datato 60 milioni di anni fa. Difficile stabilire le sue esatte origini, ma indicativamente l’area sembra essere compresa tra l’Asia occidentale, l’Europa e l’Africa
settentrionale.

L’Italia, insieme a Francia e Spagna, domina il mercato europeo. L’uva ed è considerata di stagione da agosto a novembre.